5 Uve Rosse Murgia Rosso I.G.P. 2021
12,60€
Un taglio paritario di cinque varietà diverse fra loro per tradizione, tipo d’impianto, altitudine per dar vita ad un vino unico, nato quasi per caso, il cui obbiettivo è diventato dimostrare che tradizione ed innovazione possono fondersi perfettamente.
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- Vitigni: Aglianico, Nero di Troia, Primitivo, Cabernet Sauvignon, Merlot in parti uguali.
- Denominazione: Murgia Rosso IGP.
- Zona vitivinicola: Vigneti in agro di Gravina in Puglia.
- Sistema di allevamento: Spalliera.
- Tipo di potatura: Guyot e cordone speronato.
- Densità di ceppi per ettaro: Mediamente 4.000.
- Resa di uva per ettaro: 70 q.
- Fermentazione: Tradizionale in rosso.
- Durata a contatto con le bucce: 14 giorni.
- Temperatura di fermentazione: 26°-28° C.
- Fermentazione Malolattica: Svolta totalmente.
- Affinamento: In acciaio per 12-14 mesi. In bottiglia per 4.
- Gradazione alcolica: 14% Vol.
- Dati analitici del vino: AT 6.30 g/l – pH. 3.56.
Proprietà organolettica:
Aspetto visivo: Rosso rubino di buona intensità.
Olfatto: Sentore di more, lamponi, ciliegie, vaniglia, tabacco e cioccolato.
Gusto: Fruttato, fragrante dall’acidità morbidamente equilibrata.
Contiene solfitiProdotto:
In Italia
Abbinamenti gastronomici:
Arrosti, formaggi piccanti e semi piccanti, carni alla griglia.
Temperatura di servizio:
Si consiglia di servirlo a 18-20 °C
Gradazione alcolica::
13.5°
- DESCRIZIONE
-
- Vitigni: Aglianico, Nero di Troia, Primitivo, Cabernet Sauvignon, Merlot in parti uguali.
- Denominazione: Murgia Rosso IGP.
- Zona vitivinicola: Vigneti in agro di Gravina in Puglia.
- Sistema di allevamento: Spalliera.
- Tipo di potatura: Guyot e cordone speronato.
- Densità di ceppi per ettaro: Mediamente 4.000.
- Resa di uva per ettaro: 70 q.
- Fermentazione: Tradizionale in rosso.
- Durata a contatto con le bucce: 14 giorni.
- Temperatura di fermentazione: 26°-28° C.
- Fermentazione Malolattica: Svolta totalmente.
- Affinamento: In acciaio per 12-14 mesi. In bottiglia per 4.
- Gradazione alcolica: 14% Vol.
- Dati analitici del vino: AT 6.30 g/l – pH. 3.56.
- ULTERIORI INFORMAZIONI
-
Proprietà organolettica:
Aspetto visivo: Rosso rubino di buona intensità.
Olfatto: Sentore di more, lamponi, ciliegie, vaniglia, tabacco e cioccolato.
Gusto: Fruttato, fragrante dall’acidità morbidamente equilibrata.
Contiene solfitiProdotto:
In Italia
Abbinamenti gastronomici:
Arrosti, formaggi piccanti e semi piccanti, carni alla griglia.
Temperatura di servizio:
Si consiglia di servirlo a 18-20 °C
Gradazione alcolica::
13.5°
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